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Der Name phileo leitet sich von Philomena ab
Unverwechselbar sortentypisch
Kamille und Ananas GESCHMACK Fruchtig-aromatischen und salzigen Geschmackskomponenten
Der “Kleinste” aber oho
weich und trocken ALKOHOL
Chardonnay "Festival" Kellerei Meran 0,75l Müller Thurgau Der Name phileo leitet sichDer Chardonnay ist auf der ganzen Welt beheimatet. Auch im Meraner Land findet diese renommierte Weiweinsorte beste Voraussetzungen zum Gedeihen vor und entfaltet im Verschnitt aus verschiedenster Hhenlagen ihre ganz eigene, individuelle Aromen Vielfalt. Kaltmazeration in der Traubenpresse. Alkoholische Grung in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Teilweiser biologischer Sureabbau. Sptere Lagerung auf der Feinhefe fr 5 Monate.
