Graacher Domprobst Riesling Spätlese 2016 Versteigerung Jan Raumland Mit etwas Luft kommt auch

Mit etwas Luft kommt auch die Frucht

Handverlesene Trauben von kalkreichen Böden werden spontan vergoren und bis in den Mai auf der Feinhefe ausgebaut

Falls das noch nicht klar ist: Das Ding braucht Luft

Die nach Süden ausgerichtete Steillage

Die Reben wurzeln tief in den Schieferklüften

Graacher Domprobst Riesling Spätlese 2016 Versteigerung Jan Raumland Mit etwas Luft kommt auchEine absolute Raritt aus einem Top Jahr. Mosel 2016 steht aktuell irre im Glas und wir machen nochmal ein paar zurckgehaltene Flaschen aus diesem Vorzeigejahr locker. Jetzt in perfekter Trinkreife, wo sich Tertiraromatik und Frische die Hand geben und in perfekter Balance zueinander stehen. Gibt es normalerweise nur in unserer Bar am Carlsplatz.