Vlassides Winery: Oroman Moscato süssem Tabak und Zedernholz sowie

süssem Tabak und Zedernholz sowie feinen Röstaromen

davon 70 % französische und 30 % amerikanische Eiche

aber leicht zugängliche Weine schätzen

Veilchen und Cassis

Am Gaumen opulent aber ausgewogen und elegant

Vlassides Winery: Oroman Moscato süssem Tabak und Zedernholz sowieAusbau 95 % Yiannoudi, 5 % Syrah eine rare Komposition aus Zyperns autochthoner Spitzensorte Yiannoudi und etwas Shiraz zur Abrundung. Handlese Anfang September. Mazeration zur vollen phenolischen Extraktion bis zum Ende der alkoholischen Grung. Anschliessend malolaktische Grung und 12 Monate Reifung in franzsischen Eichenfssern (34 Jahre alt), um die Frucht zu bewahren und die Struktur zu verfeinern. Eine limitierte Produktion von rund 6000 Flaschen.