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Nach einem Tag im Büro kommt dieser Edelstahl-Cortese angenehm klar: Blüte und grüner Apfel treffen auf kreidige Mineralität
5 g/l Dosage dégorgiert
die das Biskuit-Birnen-Profil lebendig hält
nur Meter vom Keller entfernt
Macabeo und Parellada liegt 26 Monate auf der Flasche und wird mit 2
clos de l amandaie huis clos white weisswein languedoc roussillon Nach einem Tag im BüroNordhang 180 m Kalkstein. Passt zu Brathhnchen. Birne. Weie Blten. Pfirsich. Aus 180 Meter hoch gelegenen Nordhngen bei Aumelas; kalkhaltiger Kies. Roussanne dominiert, spontanvergoren und im Barrique auf der Hefe ausgebaut Birne, Pfirsich und weie Blten liefern Gesprchsstoff fr die Frage am Tisch. Stphanie und Philippe Peytavy bewirtschaften nordexponierten Kalkstein auf etwa 180 Meter eine der khlsten Ecken des Grs de Montpellier. Huis Clos vergrt
