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Im Keller verfolgt Simon Hornstein einen reduktiven
Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Goldgelb
Auf eisenhaltigem Boden und mit Blick nach Ungarn wächst dieser Cabernet
untermalt von subtilen Röstaromen durch den behutsamen Ausbau im Holzfass
der sicher eher leichtfüssig und elegant präsentiert
Giovanni Rosso - Barbera d´Alba DOC Santa Margherita 2022 Spätburgunder Im Keller verfolgt Simon HornsteinBarbera ist die piemontesische Rebsorte mit wenig Tannin und hherer Sure. Letztere ist natrlich und qualitativ hochwertig und dann macht Sure Spat und bringt Frische. Die fruchtbetonte und elegante Stilistik von Giovanni Rosso machen diesen Wein perfekt fr italienische Speisen aller Art. Weine aus Barbara mag man, oder man mag ihn nicht. Wir mgen wie bei Allem die Guten und das hier ist einer davon.
