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ad un salutare piatto di crostacei al vapore e finendo con delle rigeneranti zuppe di pesce o frutti di mare
vivaci e persistenti
sentori agrumati e venature minerali sono arricchite da profondi richiami ai lieviti e alla crosta di pane
Da abbinare ad antipasti di mare
che l’azienda ha voluto dedicare alla città di Siena e alle sue tradizioni
monthelie pinot noir sur la velle 1er cru 2017 sextant W12-13-sconto10 ad un salutare piatto diRubino, con naso profondo e aromi di cassis, lampone e scorza darancia. In bocca verticale, secco con una buona freschezza e tannini vellutati ma fermi. Finale lungo. Elegante e minerale questo Pinot Noir Sur La Velle 1er Cru di Sextant. Julien Altaber riesce ad esprimere al meglio il territorio di Monthlie, piccolo villaggio incastonato tra Volnay e Meursault. Tannino fermo che richiama labbinamento a carni saporite al forno come agnello o coniglio.
US$ 26.16
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