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White Hawk
Mokka und Gewürze mit Noten von dunkler Schokolade und rauchiger Eiche
19 months in French OakFermentation: 30% whole cluster Grenache
Tatachilla & Tintookie Vineyard
Die Früchte werden dann sanft gepresst
2019 Thorn Clarke Shotfire Shiraz Australische Rotweine White HawkAls die Vorfahren der Clarkes 1870 in der Lady Alice Mine in den Barossa Goldfeldern Gold entdeckten, begann eine Familiendynastie, die von der Geologie fasziniert war. Ein schnes Erbe, das sich heute im Terroir unserer Weinberge widerspiegelt. Die Shotfire Reihe verewigt die gefhrliche Arbeit des Shotfirers, der in den Minen die Sprengladungen anbringt und anzndet. Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen am Rande. Dichte Brombeer und Pflaumenfrchte
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