e successivamente riposa in vasche di acciaio per sei mesi
Un vino che arriva diretto all’anima di chi lo beve
ed è per questo che resta una delle cuvée de prestige più rispettate della Champagne
sentori agrumati
nonostante un residuo zuccherino di 5g/l
valle d aosta pinot nero dop revei 2023 les cretes W4-blue-monday e successivamente riposa in vascheRubino. Al naso piacevolmente ampio; emergono, in particolare, sentori di frutti rossi maturi, note di sottobosco e cenni di cacao. Al palato si rivela vellutato, di piacevole acidit, fine nei tannini e lungo nel finale. Il "Revei", il cui nome, nel dialetto valdostano, sta ad indicare l'orologio, legato alla storia della torre medievale che domina l'Aymavilles, uno dei vigneti di Les Crtes da cui il vino nasce. La torre fu, un tempo, dimora di un