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Traditionelle Rotweingärung in großen Edelstahltanks mit anschließendem Biologischem Säureabbau und Lagerung auf der Feinhefe für ca
Aprikose) und feine exotische Gewürze GESCHMACK Mittelgewichtiger Körper
Das mediterrane Klima mit kühlen Fallwinden bedingt die längere Vegetationszeit sowie die späte Lese der Trauben Mitte Oktober
JAHRGANG 2022 FARBE Rubinrot GERUCH Mandel-
um seinen Charakter vollständig zu entwickeln
Sauvignon 9 monde 0,75l St. Michael Eppan Traditionelle Rotweingärung in großen EdelstahltanksDie Passion zum Wein veranlasste Thomas Pichler; Jahrgang 1969; seinen Lebenstraum zu verwirklichen und aus den hofeigenen Weinbergen qualitativ anspruchsvolle Weine zu vinifizieren und vermarkten. Aus einer Kalterer Weinbauernfamilie stammend, in den Weinbergen aufgewachsen und seit 1988 in engem Kontakt mit dem Wein, entschied sich der Jungwinzer 2003 seinen eigenen Weingutsbetrieb zu grnden und eigenstndige Sdtiroler Weine mit Persnlichkeit zu
