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Degorgierung im Oktober 2025
214 Flaschen
Pinot Noir und Meunier
100% Fassausbau und minimale Dosage (1
Weintyp: Rotwein
Champagne Girard-Bonnet Recueil Extrait N°3 Pinot Meunier Morangis Mazeration Extra Brut Analyse 16.04.2026 Naturwein Degorgierung im Oktober 2025Champagne Girard Bonnet Recueil Extrait N3 Pinot Meunier Morangis Maceration Extra Brut Analyse Auszug: Pinot Meunier aus massaler Selektion (1969) in Morangis. Kombination aus Mazeration und Blanc de Meunier Ansatz, teilweise im Holz ausgebaut. Fokus auf Struktur, phenolische Tiefe und Ausdruck der Parzelle. Strukturprofil Produzent: Girard Bonnet Cuve: Recueil Extrait N3 Ort: Morangis Rebsorte: 100 % Pinot Meunier Pflanzung: Massale Selektion (1969)
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