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portando nel calice la purezza del frutto e la nobiltà del tempo
Sublime con un piatto di cappelle di porcini gratinate
Un Riesling che è una vera e propria chicca enologica
L'Orange Wine "Žan" di Keltis è un sapiente e
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barbera d alba doc 2021 mauro marengo fix-22dic-RESIDUI portando nel calice la purezzaRosso rubino. Al naso spiccano i sentori di frutta matura e le note floreali. Al palato pieno e armonico. La Barbera d'Alba DOC di Mauro Marengo nasce da uve vendemmiate manualmente; affinato per 18 mesi in acciaio, riposa poi alcuni mesi in bottiglia prima dell'uscita sul mercato. Di equilibrata acidit, intenso e piacevolmente armonico. Ottimo in abbinamento ai secondi di carne rossa, da provare anche con i formaggi stagionati. Solfiti Barbera
