Sauvignon "Tannenberg" 0,75l Riesling Durch eine strikte Ertragsreduzierung und

Durch eine strikte Ertragsreduzierung und geeignete Standortwahl lässt sich ein facettenreicher

fruchtige Gebirgswein  ALKOHOL 12

Der Riesling der Shootingstar unter den Vinschgauer Weißweinen

die Aromen

langes elegantes Säurespiel und samtige Tannine ALKOHOL 14 % vol

Sauvignon "Tannenberg" 0,75l Riesling Durch eine strikte Ertragsreduzierung undLieben Aich in Terlan, ein Sdwesthang auf 300 m Meereshhe mit mildem, luftigen Mikroklima und wasserdurchlssigem, sandigem Lehm auf Porphyrverwitterungsgestein, unser Boden mit der grten Mineralstruktur. Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration zwlf Stunden auf der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhuten zu extrahieren. Die Grung erfolgte im Holzfass, spontan mit traubeneigenen Hefen. Whrend des neunmonatigen Ausbaus auf der