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Bevorzugt für die Verfeinerung von Mozzarella mit Tomate
1l Kräuter Knoblauch Öl
Das Feigenaroma verleiht dieser feinen Komposition besondere Frische und ihren süß-sauren Sommercharakter
Sekt oder Weißwein mischen
"Männersache"
Aceto Balsamico Erdbeere Bevorzugt für die Verfeinerung vonAceto Balsamico, Essig aus Traubenmost und Weinessig, 6% Sure Gepresster Traubensaft wird im Kupferkessel bei 80C langsam mindestens 12 Stunden eingekocht. So entwickelt sich ein ssauer fruchtig, intensiv dunkelbrauner Essig. Ideal fr die mediterrane Kche. Auch bestens geeignet fr dunkle Bratenfonds und frische Erdbeeren. Herkunft: Italien
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