Sauvignon Blanc "FUMÉ" trocken Maso Martis Die zweite Gärung

Die zweite Gärung

was es dem Winzer nicht einfach macht

die Pinot Noir und Pinot Meunier Trauben im Stahltank ausgebaut und der Chardonnay 8 Monate im Barrique

Die 40jährigen Weissburgunder Trauben schätzen die klimatischen Bedingungen auf dem Hochplateau bei Atzwang und den sandigen Mergelboden

Giorgio und Erna haben uns mit ihrer Gastfreundschaft und ihrer Begeisterung für ihre Produkte angesteckt

Sauvignon Blanc "FUMÉ" trocken Maso Martis Die zweite GärungDie Trauben werden von Hand gelesen, und im Tonneau und Barrique aus feinporiger Eiche erster und zweiter Belegung ausgebaut, damit sie den feinen Rauchgeschmack bekommen. Ein usserst feingeschliffener Wein. Es werden jhrlich nur wenige Flaschen von dem anders, eigenartig und usserst lecker hergestellten Sauvignon Blanc gekeltert. Ein Fall fr den Sommer mit Grillen im Garten und Terrasse, aber auch zu Meeresfrchten. Wein mit Tiefgang und subtiler