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sondern sowas wie der erhabene große Bruder
sich die Lieblingsweine auszusuchen
Großen Lage Hipping im Herzen des Roten Hangs zwischen Nierstein und Nackenheim – einer der berühmtesten Riesling-Terroirs der Welt
Genau wie beim großen Bruder ausschließlich Handlese bester Trauben
den man in der Branche wohl als Laserschwert bezeichnen würde
Vom Stein Sauvignon Blanc 2024 Rudolf Fürst sondern sowas wie der erhabeneDieser Sauvignon ist bewusst nicht auf Lautstrke gebaut. Ein Teil der Trauben wchst auf Kalkstein, ein anderer am Roten Hang in Nierstein auf Tonschiefer genau diese Kombination gibt dem Wein seinen khlen, steinigen Charakter. Vergoren und ausgebaut im Edelstahl, bleibt alles klar, przise und unverstellt. Statt Tropenfrucht steht hier Kruterigkeit im Vordergrund. Weie und schwarze Johannisbeere, etwas Zitronenschale, ein Hauch Bergwiesenheu eher
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