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Hilfreich für Feinarbeiten wie das Schneiden von Obst oder das Entfernen von Kartoffelkeimen
ohne die Lebensmittel zu zerdrücken
bekannt als KIOMOTE
um weiches Brot und Gebäck zu schneiden
dem gleichen Material
Santoku White Steel #2 Kurouchi Runder Magnolienholz Griff 165mm Material:White Steel #2 Hilfreich für Feinarbeiten wie dasSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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