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Buchenholzrauch
Schweinefleisch
Nährwerte
Durch die lange Reifung kommt der unverwechselbare Geschmack zu stande
Er zeichnet sich durch seinen markanten Speckrand und seinen mild rauchigen Geschmack aus und ist daher ein muss für eine herzhafte Brotzeit
Eichsfelder Runde Schinken BuchenholzrauchDie Eichsfelder Runde ist eine traditionelle Wurstspezialitt die nach alter Familienrezeptur hergestellt wird. Die Schweine werden von uns selbst geschlachtet und warm verarbeitet. Die Reifezeit betrgt ca. 4 Wochen. Nhrwerte je 100g Brennwert: 1809KJ 432KCAL Kohlenhydrate: 1,70g davon Zucker: 0,50g Fett: 38,4g davon gestigte Fettsuren: 12,8g Eiwei: 21,0g Salz: 2,25g Zutaten Schweinefleisch Nitritpkelsalz (Salz,Konservierungsstoff: E250), Gewrze,
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