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Separate Traubenlese & Vinifikation
Er blieb minutenlang im Gaumen mit seinem wohligen Schwarzbeerengeschmack
SEMICRIANZA mit 6 Monaten langen Barrique-Ausbau in amerikanischen und rumänischen Eichenfässern
Empfehlungen Edler Begleiter zu Lammfleischgerichten aus der Pfanne oder aus dem Ofen
Insofern ist die Assoziation mit einem guten Portwein sicher nicht abwegig
2021 Alaya Tierra Grösse:75 cl Separate Traubenlese & VinifikationCharakter Intensives Kirschrot mit einigen roten Tnen. Im Gaumen sehr krftig und recht opulent, warme Aromen, viel Frucht, trotz seiner Kraft sehr geschmeidig und edel, reife dunkle Beeren, viel Schmelz, feine Kaffee und Schokoladenoten, bleibt sehr lange hngen, fantastischer Abgang. Ein wahres Wein Schwergewicht, Genuss pur und ein Schmeichler! Ausbau Die sehr alten Reben werden in der typischen, sehr extensiven Busch Erziehung auf 700 1000 M.. M.,
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