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Wer den Wein jetzt schon aufreißen möchte
bleibt der Wein lange auf der Maische
aber nicht aufgesetzter Aromatik und einem phänomenalen Säurespiel
dazu florale Nuancen
Ockfener Bockstein RIesling Kabinett 2016 Magnum Wein Mit Kauf des Tickets werdenSchiefersteil" ist Programm. Ein Wein, der direkt aus den steilsten Schieferparzellen der Mittelmosel kommt und das nicht verbirgt. 2023 war ein ausgewogenes Jahr, das Frische mit Reife verbindet und genau das hrt man im Glas. Die Nase ist klar und frisch fruchtig: Zitrusfrucht, Feuerstein, ein Hauch gelber Apfel und Aprikose. Am Gaumen bernimmt das Gestein: lebhafte Sure, Eleganz, eine salzige Mineralitt, die den Wein am Ende animierend macht. Kein
