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gewonnen nur aus Cabernet Franc-Trauben der ältesten Parzelle unseres historischen Weinbergs an der Via Bolgherese
der sich durch seine leuchtend blassgoldene Farbe auszeichnet
die Vergangenheit durch den Blick auf die Gegenwart neu zu interpretieren
10 Tagen in Stahltanks bei einer Temperatur von 26-28 °C Lagerung:nach dem natürlichen Säureabbau (malolaktische Gärung) wird der Wein für 6 Monate im Eichenholzfass gelagert Weineigenschaften: Farbe: glänzendes rot Bouquet: Aromen nach feinen mediterranen Kräutern und Früchten Geschmack: fruchtig harmonisch mit einem lang anhaltenden Abgang Gastronomische Verbindungen: zu gegrilltem Fleisch
Ab dem Auftakt streichelt der Mund den Gaumen mit seiner Textur aus seidigen Tanninen
Türvorlage kokos Wie Schön Pantelleria gewonnen nur aus Cabernet Franc-Trauben
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