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Lutz Geißler
Der Eimer kann mit dem Deckel luftdicht verschlossen werden
die saubere Verarbeitung und viele zeitgemäße Details: Etwa die Springformen mit schnittfestem Boden
massivem Buchenholz
mit dazu gibt’s zwei verstellbare Trennwände
Brezellauge, Natronlauge 36% für Laugengebäck, 500 ml Brotkorb Lutz GeißlerFr Brezeln und Laugengebck aller Art. Die Natronlauge 36% (Natriumhydroxidlsung, E524) wird vor Gebrauch rd. 1: 10 mit kaltem Wasser verdnnt. 1 2 Liter der konzentrierte Brezellauge reicht fr ber 1000 Brezeln. Die verdnnte Lauge kann in einem gut gekennzeichnetem Schraubglas zur mehrmaligen Nutzung 4 6 Wochen im Khlschrank aufbewahrt werden. Die konzentrierte Brezellauge ist sehr lange haltbar. Bei der Arbeit mit Brezellauge Schutzhandschuhe,
