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Mit unserem Hackmesser aus Molybdän in 170mm können Knochen leicht zerlegt und schwere Aufgaben bewältigt werden
Dieses Kiritsuke Gyuto VG-10 Damastmesser wird der ganze Stolz Ihrer Küche sein
ist diese Klinge stark
Material: Nishijin-ori (Gold Sakura & Fächer)
Schilf wird oft in der Kunst verwendet
Honesuki Aogami Super Edelstahlummantelung Poliert Sumi Urushi Griff 150mm Finish:Poliert Mit unserem Hackmesser aus MolybdänDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.
