bourgogne cote d or blanc 2024 arnaud baillot W49-51-natale-spirits Lasciato maturare per 1 anno

Lasciato maturare per 1 anno in botti di legno da 550 litri e in piccole barriques

Chiude con un finale che ritorna sul frutto

È un Soave dal sorso facile

oltre a formaggi mediamente stagionati

mineralità e morbidezza

bourgogne cote d or blanc 2024 arnaud baillot W49-51-natale-spirits Lasciato maturare per 1 annoPaglierino, con riflessi dorati. Al naso rivela, fin da subito, una spiccata finezza; emergono, in particolare, sentori fruttati, note floreali, toni di mandorla e cenni di miele. Al palato fresco e gradevolmente sapido. Il Bourgogne Cte dOr Blanc di Arnaud Baillot uno Chardonnay inaspettatamente articolato; all'assaggio scorrevole, sinuoso e, al contempo, stratificato. Fermentato in rovere e affinato, nello stesso legno, per 12 mesi, anche di buona