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qui voyaient dans la fleur de passiflore les instruments de la Passion du Christ
Nos baies sont lyophilisées : l'eau est retirée à froid
Son parfum est tel qu'il suffit parfois de le couper pour embaumer la pièce
Fruits à consommer rapidement
Nous composons donc votre commande au plus près du poids que vous avez choisi
Mangues verte LE GOUT DU PARADIS qui voyaient dans la fleurLa mangue verte de Thalande, dite hard verte , se rcolte volontairement avant maturit. Sa chair est ferme, croquante comme une pomme, dense et sans fibres, avec un got acidul peine sucr qui tranche avec la douceur des mangues mres classiques. En Thalande, on la vend dans la rue coupe en btonnets, tremper dans un mlange de sucre, de sel et de piment. Elle est aussi la base de salades releves et accompagne trs bien viandes grilles, ceviches et pickles
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