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la plus sèche
de pin et une finale iodée
une andouille béarnaise
Vendange précoce du 26 août au 10 septembre avec une très belle maturité et un magnifique équilibre
Accords : Viandes blanches
HSE - VSOP - Rhum Très Vieux - 45° Variante:70cl la plus sècheRhum, Habitation Saint Etienne, Martinique 45 Un trs long vieillissement en fts de chne blanc amricain donne ce rhum dexception une saveur crole et une palette aromatique pice. Son nez est riche de notes de fruits confits : abricot, pche, melon, puis arrivent les notes damande grille, de caramel au beurre, de caf et de girofle. La bouche est superbe et conforte le nez : une attaque large et chaude tapisse admirablement le palais. Son moelleux et sa
