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est appréciée pour sa chair onctueuse
d'amande et parfois une pointe de caramel
elle accompagne joliment un poisson grillé ou des crevettes
Sa texture moelleuse
un sticky rice à la thaïlandaise ou une glace maison
Marmelade de Gingembre (580g) Ouverture facile est appréciée pour sa chairMarmelade de gingembre artisanale Cette marmelade de gingembre est une spcialit de caractre, prpare partir de gingembre frais slectionn pour son parfum. En bouche, elle est la fois piquante, citronne et lgrement sucre : une saveur franche qui voque les cuisines d'Asie et des Carabes. Cuite lentement selon une mthode artisanale, elle garde toute la complexit de la racine frache, entre douceur et intensit. Un produit rare sur les tals, sans conservateur
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