PAIN AUX RAISINS ET PAIN VIENNOIS AUX FRUITS SECS Une création pâtissière contemporaine qui

Une création pâtissière contemporaine qui marie textures croquantes et saveurs gourmandes

Parfait pour les boulangers en herbe ou confirmés souhaitant perfectionner leur savoir-faire

parisiennes

poudre de lait écrémé

madeleines

PAIN AUX RAISINS ET PAIN VIENNOIS AUX FRUITS SECS Une création pâtissière contemporaine quiDcouvrez les secrets de la boulangerie artisanale avec le Chef Vivien Delaunay. Cette formation vous enseigne l'art de prparer deux classiques incontournables : le pain aux raisins moelleux et savoureux, et le pain viennois aux fruits secs croustillant. Apprenez les techniques traditionnelles de ptrissage, de fermentation et de cuisson pour obtenir des rsultats professionnels. Parfait pour les boulangers en herbe ou confirms souhaitant perfectionner