Cabosse de cacao barbadine chaleur douce et fruitée

chaleur douce et fruitée

anón en espagnol

il devient plus fluide et doré

ata (Afrique de l'Ouest) ou fruta do conde (Brésil)

avec des notes de mangue

Cabosse de cacao barbadine chaleur douce et fruitéeCabosse de cacao frache, le fruit du chocolat La cabosse de cacao est le fruit dont nat le chocolat, et pourtant son got n'a rien voir avec lui. l'intrieur, les fves sont enrobes d'une pulpe blanche, juteuse, sucre et lgrement acidule, qui rappelle le litchi, le citron vert et la mangue. Elle se dguste telle quelle, avec les doigts ou la cuillre. Chaque cabosse est diffrente : la pulpe est parfois bien humide, parfaite manger frache, parfois plus sche