Asado de Bœuf 100 dhs le kg Pourquoi choisir notre viande à

Pourquoi choisir notre viande à tajine sans os

Cervelle Croustillante : Paner la cervelle dans un mélange de chapelure et de parmesan avant de la faire frire légèrement

en les retournant régulièrement

escalope ou brochette poêlée

sont un véritable met délicat et raffiné

Asado de Bœuf 100 dhs le kg Pourquoi choisir notre viande àL'Asado est bien plus qu'un simple mode de cuisson au feu de bois ; c'est un vritable art culinaire qui nous vient tout droit d'Argentine. Cette tradition emblmatique clbre la viande, notamment le buf, et est souvent synonyme de rassemblement familial et d'amiti. Dcoupe et Prparation Tire du plat de ctes, la viande utilise pour l'asado est souvent dcoupe en lanires de quelques centimtres d'paisseur. Les deux dcoupes principales sont : Fine (environ