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Originating from a unique terroir that blends Atlantic and Mediterranean influences
This wine is made from Merlot grapes grown on clay-limestone and clay-silt soils
Aging for 15 to 18 months in cement tanks softens the tannins while enhancing the fruity aromas
making this wine equally enjoyable as an aperitif or with a meal
late-harvested grapes were fermented in vats with natural yeasts
La Boutine 2022 Offre_par_3 Originating from a unique terroirL'assemblage unique de Chenin, Chardonnay et Viognier dans La Boutine offre un bel quilibre entre fracheur et richesse. Vinifi pour moiti en cuve et en fts, il met en valeur une complexit aromatique remarquable. Les techniques de vinification permettent de rvler une structure lgante et une texture soyeuse, illustrant parfaitement le savoir faire en biodynamie du domaine. Une belle introduction l'exploration de vins authentiques et respectueux.
