Ingrédients : Praliné (Noisettes torréfiées (55%)+Caramel de sucre roux)
Vous pouvez également le congeler
Un guide complet (Format PDF) sur le levain
Théorie et pratique pour une philosophie verte
Nous avons sélectionné pour vous l’essentiel du matériel et des ingrédients nécessaires aux boulangers amateurs ou confirmés pour vous permettre d'apprendre à réaliser vous-même ou en famille votre pain au levain 100% Khorasan Kamut® à la maison
Coffret Pâtes 100% Nature® 3 Chefs, 3 Blés, 3 Pâtes, 3 Recettes miel Ingrédients : Praliné (Noisettes torréfiées3 Chefs, 3 Ptes, 3 Bls, 3 Recettes ! Le coffret que nous vous proposons ici met en scne trois varits de Ptes 100% Nature, issues chacune de trois varits de bls anciens : L'Engrain (Petit Epeautre), le bl Dur et le bl de Khorasan de la marque KAMUT, prsentes par 3 chefs toils, partenaires historiques des Matres de mon Moulin. Le Chef William Ledeuil*, le Chef Eric Frechon*** et le chef Mauro Colagreco*** ont ainsi chacun choisi de mettre leur