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et ses jeunes feuilles rougeâtres le distinguent encore davantage de la variété classique
de la torréfaction de l'échantillon à la production
Arôme de tabac et de chocolat noir avec une bonne texture en bouche
à l'ombre d'arbres indigènes
de poire-pêche et de caramel
Costa Rica Biolley Coffea Diversa Mouture:Grains et ses jeunes feuilles rougeâtresCultiv dans le jardin Coffea diversa Biolley, au Costa Rica, le Bourbon Longberry est une mutation naturelle du Bourbon qui se distingue par ses plantes hautes et ses branches exceptionnellement longues. Ses grains sont longs et fins, contrastant avec la forme petite et ronde du Bourbon conventionnel, et ses jeunes feuilles rougetres le distinguent encore davantage de la varit classique. Malgr son rendement moyen, ce micro lot offre une expression
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