Bûche Paloma - 6 personnes Archive Elle est ensuite saupoudrée d'un

Elle est ensuite saupoudrée d'un croustillant de maïs pour apporter un joli contraste de textures

ce thé est aussi inspiré qu'inspirant

puis enrobées de chocolat noir ou de chocolat au lait

Le tout est accompagné de citron

Le terroir : une rencontre humaine

Bûche Paloma - 6 personnes Archive Elle est ensuite saupoudrée d'unFaites entrer un souffle dexotisme Nol avec la bche Paloma de Yann Couvreur Ptisserie. Chaque couche de biscuit coco moelleux est enrichie dun confit vibrant de mangue et fruit de la passion et dun crmeux aux saveurs tropicales, le tout envelopp dans une mousse lgre coco. Un sirop aux fruits de la passion apporte une note subtilement sucre et acidule, tandis que le dcor de grains de passion et de noix de coco rpe transforme la bche en vritable pice