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il n'est pas sans rappeler le traditionnel Usuba
which allows for more delicate work and originated in the Kansai region of Japan
Fabriquées au Japon manuellement
très abrasif permet de rectifier efficacement la surface et les bords de vos pierres avant toute séance d'affûtage
ou couteau à pieuvre
MORIBASHI Size:165 il n'est pas sans rappelerCes baguettes Moribashi apportent de la prcision lors du dressage de vos plats en vitant de vous brler les doigts ! Les baguettes de dressage ont t utilises par des gnrations de Chefs japonais. Les fines pointes en acier permettent de saisir les ingrdients les plus fragiles avec contrle et prcision, et le bois permet une prise en main confortable mme si les ingrdients sont trs chauds. Utilises traditionnellement au Japon pour dresser les sashimi et
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