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๐ถ๏ธ Le piment de Cayenne en poudre (1 kg)
Argento: PGI Balsamic Vinegar of Modena ๐ฎ๐น
Chlorure de calcium tubo | 1kg Sauces ๐ Orange infusionLe chlorure de calcium E509, l'alli de la cuisine molculaire. Additif minral en paillettes blanches inodores (E509), essentiel la sphrification inverse pour crer billes et perles cur liquide. Il sert aussi raffermir certains lgumes et fruits en conserve et apporter du calcium. Ingrdient technique de prcision pour les professionnels de la techno gastronomie. Sign Louis Franois. Format : tubo de 1 kg (carton de 6) Louis Franois.
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