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Suitable for vegan and lactose-intolerant diets
et un arrière-goût persistant
Nos Bâtons de Boulanger au Ténébris 70% cacao sont idéaux pour la création de viennoiseries telles que les chocolatines et les pains au chocolat
ainsi que des notes de miel et d'arachide grillée
arrière-goût long et persistant
GRUÉ : OKO CARIBE — RÉPUBLIQUE DOMINICAINE Format:1 kg Suitable for vegan and lactose-intolerantNotre gru OKO Caribe est labor partir de fves de cacao dominicaines soigneusement slectionnes, qui forment la base de la majorit de nos chocolats de couverture. Torrfi avec soin pour prserver ses armes naturels, ce gru rvle une douceur caractristique, rehausse de dlicates notes de fruits rouges et de mre. Sa puret et son profil aromatique quilibr en font un ingrdient de choix pour les chefs et artisans, offrant une profondeur subtile et un croquant
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