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) This Japanese chef's knife has a poplar wood handle
fillet fish fillets or even debone small carcasses
fatigue-free action that simultaneously combines pulling and cutting
you will feel the difference between less pain and an increased level of control and performance
VG-10 steel ensuring incomparable softness
Hasami Fit pivotant 7 pouces 5.5 POUCE ) This Japanese chef's knifeLes ciseaux Hasami FIT sont conues pour s'adapter au styliste sans avoir besoin de bagues en plastique. Magnifiquement sculpt pour s'adapter tous les contours de votre main. L'alliage japonais de molybdne, les lames trempes cryogniquement , sont trs durables. Les pivots sont doubls d'incrustations en polymre pour liminer le contact mtal sur mtal et prolonger la dure de vie de la ciseau. Le systme de tension roulement billes assure la stabilit de la
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