Chorizo ibérique Bellota en moitié Sans gluten il offre une belle douceur

il offre une belle douceur

Issus de vieilles vignes travaillées en terrasse

100% Pedro Ximenez

minérales et légèrement épicées

Le nez s'ouvre sur des notes de fruits noirs et rouges mûrs

Chorizo ibérique Bellota en moitié Sans gluten il offre une belle douceurChorizo provenant du producteur Cardisan, une petite entreprise familiale et artisanale depuis 1898. Un des plus petits producteurs de la zone qui lve ses cochons dans la Sierra de Bejar, au sud de Guijelo. L'levage de plein air se fait raison de 2 hectares par cochon. C'est un chorizo trs aromatique, non piquant avec un incroyable fondant. Un indispensable pour les amateurs de chorizo. Ouvrir et mettre temprature ambiante 2 heures avant dgustation.