controfiletto intero genisse Noce Genisse Scoprite la Copertina di Spalla

Scoprite la Copertina di Spalla a fette Génisse

Per esaltare la sua morbidezza e gustosità è consigliato prepararlo in padella o alla griglia

cucinare sotto il grill pre-riscaldato

Una scelta eccellente per cene gourmet e grigliate memorabili

👨‍🍳 ALLA GRIGLIA: Griglia le fette di filetto su una piastra ben calda per un sapore affumicato

controfiletto intero genisse Noce Genisse Scoprite la Copertina di SpallaIl Controfiletto Gnisse ricavato dalla parte del bovino adiacente al filetto ed catalogato tra i tagli di carne di prima categoria. E' considerato uno dei tagli di carne di prima categoria. Un taglio tenero, adatto per cotture brevi, poco elaborate e dalla leggera quantit di grasso. Le sue caratteristiche organolettiche gli conferiscono un gusto tenero e delicato e lo rendono una delle carni migliori per le grigliate e tagliate. Il Controfiletto di