C'est un vin blanc lumineux et désaltérant
et nécessitent entre dix et quinze années de cave pour s'épanouir pleinement
Les vendanges sont bien évidemment manuelles et un tri sélectif est effectué à la vigne comme au chai pour ne conserver que les fruits ayant atteint leur pleine maturité
ce vin est élégant et bien structuré
des plats épicés et même des viandes légèrement relevées
Rosé de Léoube - Château Léoube - AOC Côtes de Provence - Rosé - 2023 - 75cl degre_14.5 C'est un vin blanc lumineuxLe Ros de Loube 2023, issu du domaine biologique de Loube, situ entre mer et montagne Bormes les Mimosas, offre une robe ple et un nez frais de fruits blancs et de fleurs sauvages, avec une touche saline. En bouche, il est vif, quilibr, avec une belle rondeur et une finale persistante. Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats lgers tels que des salades, des poissons grills ou du fromage de chvre, et peut aussi accompagner une tarte aux fruits