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élaboré à partir d’amandes et de noisettes sélectionnées avec soin en France et en Espagne
parfait équilibre entre douceur et acidité
Une tarte gourmande qui marie tout en finesse la douceur de la vanille et le caractère du caramel beurre salé :
un voyage gustatif unique : ganaches envoûtantes à la cannelle
20-27 pers environ
Carrément Fruits Taille:6 personnes élaboré à partir d’amandes etUn dessert raffin, fruit et lger, parfait pour les palais dlicats. Un confit et coulis fraises, Une intensit fruite qui fait le lien entre douceur et gourmandise. Une crme vanille onctueuse, douce et enveloppante Un insert passion mangue Un coeur fondant et parfum qui surprend la dgustation Un biscuit Joconde sans gluten, lger, moelleux et fondant, pour une base savoureuse adapte tous Un jeu de texture et de saveurs pour un dessert tout en finesse,
