Utilisation: Pomme de bouche ou à cuire
Emplacement (type de sol) : Préfère les sols profonds
mais produira plus comme tous les autofertiles en présence d'un autre cognassier
Floraison : Floraison de poils mâles et femelles classique fin juin/juillet selon climat
Lorsqu’elles ne sont pas pollinisées
Pommier "Akane" Taille:Scion 1 an racines nues 70/130cm greffé sur M111 (3/4 vigueur) Utilisation: Pomme de bouche ouHistoire: Varit originaire du Japon (Jonathan X Worcester Pearmain) slectionn en 1937 Description du fruit: Pomme de taille petite moyenne. La peau est d'un rouge clatant, la chair blanche, fine, croquante et juteuse au got lgrement acidule, juste parfaite. C'est une excellente pomme couteau. Utilisation: Pomme couteau, consommer crue. Elle peut bien sr s'utiliser aussi en cuisson (compotes, tartes, crumbles, clafoutis, pommes au four etc..)