Pinot Gris Dorfburg 2024 - Domaine de l'Envol Fromage il révèle des arômes complexes

il révèle des arômes complexes de fruits blancs mûrs

Des épices subtiles jouent sur le palais

À l’œil

Cette eau-de-vie est élaborée à partir de la fermentation des résidus secs du raisin (après pressurage)

Sa pâte feuilletée offre un feuilletage délicatement croustillant à l’extérieur tout en restant moelleux et fondant à cœur

Pinot Gris Dorfburg 2024 - Domaine de l'Envol Fromage il révèle des arômes complexesLe Pinot Gris Dorfburg 2024 du Domaine de lEnvol est un vin blanc dAlsace la fois expressif et quilibr. Son nez rvle de dlicates notes de fruits mrs poire, pche et lgre touche dagrumes accompagnes de nuances florales subtiles qui apportent de la complexit et de la fracheur. En bouche, il sduit par sa rondeur et sa texture soyeuse, parfaitement soutenue par une acidit vive qui apporte tension et quilibre. La finale, frache et lgante, prolonge