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Nouvel ajout aux collections Korin
Utilisées traditionnellement au Japon pour dresser les sashimi et les sushis
L'angle de la lame et la poignée droite facilitent les manœuvres lors du désossage
A flat water stone is essential for sharpening
strong PVC netted compartments
NENOX MANCHE CORIAN WIDE KIRITSUKE 240 usuba Nouvel ajout aux collections KorinLe Kiritsuke est utilis par les professionnels comme couteau de Chef multi usages. Son nom lui vient de sa ressemblance avec un sabre Japonais The kiritsuke is used by pros as a multi purpose chefs knife and gets its name from the resemblance to a Japanese sword.
US$ 1700.00
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