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"Boquerones" anchois frais marinés au vinaigre à l'huile d'olive Taille:650grs Un fromage de chèvre semi-affiné

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Description

Un fromage de chèvre semi-affiné en cave (entre 1 et 2 mois)

En bouche il est frais

fruits blancs)

et avec un tout petit pourcentage de thym

pas de filtrage ni de collages

"Boquerones" anchois frais marinés au vinaigre à l'huile d'olive Taille:650grs Un fromage de chèvre semi-affinéCes anchois sont entirement prpars la main, de manire traditionnelle. Ils sont ensuite marins au vinaigre et l'huile. Les boquerones sont plus fondants en texture et plus doux en got que les anchois en salaison. Idal pour raliser des tapas, des salades ou tout simplement dguster tout seul avec un vin blanc de Galice.

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