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l’appellation Beaune produit des vins blancs rares (5% de l'appellation) mais remarquables qui possèdent les mêmes qualités de franchise
but also offering an elegance and length so reflective of this variety
en exposition Ouest
A very special
La malvasia di Candia aromatica est longuement macérée 210 jours avec les peaux pour obtenir une couleur dorée – la couleur du raisin bien mûr – et un jus complexe et aromatique
Saint-Romain Sous Roche 2013 (Magnum) Allemagne l’appellation Beaune produit des vinsVignoble daltitude et pentu, la petite appellation Saint Romain, climatiquement plus tardive que le reste de la Cte de Beaune, est propice des vins nerveux et minraux de belle sapidit, blancs comme rouges. Sous la Roche de Saint Romain le coteau calcaire donne de beaux pinots noirs au fruit expressif (fruits rouges) et bien marqus par le terroir : un rouge la fois profond, frais et dlicat dans sa structure.
