Mephisto - VDF - Domaine de l'Écu - Rouge - 2020 - 75cl cuvee_Le Petit Germain les bulles sont fines et

les bulles sont fines et persistantes

Il se prête aussi très bien à une cuisine du Sud pleine de caractère

tels que des grillades

Le nez est délicat et frais

Accords mets-vins : Idéal à l'apéritif ou en dessert pour finir tout en légèreté avec une tarte à la fraise

Mephisto - VDF - Domaine de l'Écu - Rouge - 2020 - 75cl cuvee_Le Petit Germain les bulles sont fines etNez plein, flatteur, rond, expressif, sur les fruits noirs et petits fruits rouges, mre, fraise, groseille, notes de poivre blanc. Attaque suave, milieu de bouche tendu mais charmeur, tanins encore serrs mais velouts, beau volume, riche, profond, dlicat, fruit cisel, notes d'pices douces. Un vin vinifi pour sublimer et respecter le Cabernet Franc, une certaine ide de la finesse et de la dlicatesse, point de sur extraction dans cette bouteille. Laissez