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travaillé avec l’extrait d’écorce de bouleau
- Crème d'asperges à la truffe du Périgord
des noisettes et des amandes mélangées à du chocolat Valrhona
Chaque tasse offre une immersion sensorielle raffinée au cœur des plantations les plus nobles
est finement incorporé au matcha
Château Minuty - Rose et Or 2025 - Côtes de Provence Rosé - Provence Archive travaillé avec l’extrait d’écorce dePense comme une cuve de prcision, Rose et Or incarne une expression plus cisele et structure du style Minuty. La texture se montre dlicate et tendue, anime par des notes dagrumes fins, de fruits jaunes et une touche florale lgante. Lquilibre se dessine avec naturel, port par une belle allonge et une finale subtilement saline. Un ros de caractre, lumineux et raffin, taill pour la table et les accords gastronomiques. Taux d'alcool : 12,5%.
