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The Kitayama stone contains Magnesium salts that makes it the softest in the market
Not dishwasher safe
fish and vegetables
Crafted from quality Japanese steel and featuring a thin
de ciseler les légumes
NENOX CORIAN SUJIHIKI salmon knife The Kitayama stone contains MagnesiumLe Sujihiki est lquivalent en style occidental du couteau Japonais Yanagi. Comme un minceur occidental, il permet de dcouper le poisson aprs quil ait t prpar. Le Sujihiki peut aussi tre utilis comme trancheur pour les viandes. Ltroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la dcoupe des viandes et des poissons, pour une meilleure efficacit. The sujihiki is intended for slicing boneless protein. The short height of the blade creates
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