Dominique Laurent - Fixin Rouge 2022 - Bourgogne TRAD ses bulles fines lui permettent

ses bulles fines lui permettent d’accompagner aussi bien l’apéritif que tout un repas

macérée dans une huile d'olive vierge extra

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mélangé à des fleurs de cerisier Yaezakura dont le parfum a été préservé grâce à la lyophilisation

nos rillettes sont réalisées avec les manchons de canards confits

Dominique Laurent - Fixin Rouge 2022 - Bourgogne TRAD ses bulles fines lui permettentToute la personnalit de Fixin sexprime ici travers un pinot noir profond et rac. Cerise noire, fruits sauvages et subtiles notes pices composent une palette expressive, soutenue par une bouche structure et une belle nergie qui prolonge le vin avec caractre. Taux d'alcool : 13 %.